Yogurt Chicken Curry Recipe ヨーグルトチキンカレー作り方レシピカモシコ

TANICA 【温度調節機能で市販・カスピ海・ケフィアヨーグルト / 納豆・甘酒に対応】ヨーグルティアスタートセットホワイト YM-1200-NW

震災発生後　ヨーグルトや納豆が入手困難になったために購入初心者でも簡単に出来る安心設計で機能はかなり良いです温度管理も簡単で調整の幅があるので色々な料理等に使えますヨーグルトを作るうえで種菌の植え継いで行くのですがこのセットには元々２個の容器がついてきます１個作ったら種菌を次の容器にいれ保存しておくことも可能です因みに自分は追加で容器２個購入しました　１個１千円ほどです容器も１１００ｃｃの大容量で牛乳と菌を１０：１で作るので種菌１００ｃｃに牛乳１０００ｃｃと牛乳パック１本丸まる使えるので便利ですまた、人気のプロバイオティクスのヨーグルトも簡単に出来ますスーパーでＢ○Ｏ（伏字ですみません）等のヨーグルトを買ってきて１０：１で混ぜ、４５度６時間ほどで完成ですもちろん植え継ぎできますので１個買ったら１ヶ月ほど植え継ぎ出来ますまた、説明書によりますと　賞味期限は牛乳の期限と同じだそうです納豆も付属のレシピ通りに作ったら簡単においしい納豆が出来ましたそれ以外にも醗酵にも使えますし私は多分他の方も利用していないような使い方もしています温度管理の大変難しい　温泉卵も作れます！　温泉卵は６５度から６８度の温度を一定に保たなくてはいけないのですがこのヨーグルティアなら６５度設定が出来ますので１時間ほどで出来上がります本当にこの商品を買ってよかったです TANICA 【温度調節機能で市販・カスピ海・ケフィアヨーグルト / 納豆・甘酒に対応】ヨーグルティアスタートセットホワイト YM-1200-NW 関連情報

TANICA 【温度調節機能で市販・カスピ海・ケフィアヨーグルト / 納豆・甘酒に対応】ヨーグルティアスタートセットピンク YM-1200-NR

日本製だけあって細部までキッチリ出来ています。基本セットで必要な器具が全て揃っていて、予備の容器まで附属しているので、２種類のヨーグルトを作れます。免疫力アップのためＲ－１ヨーグルトを作っていますが、１か月ほどで元がとれそうです。ヨーグルトの出来栄えも、安定していて食べやすいのが出来ます。毎日ヨーグルトを食べられる方にはお勧めです！！ TANICA 【温度調節機能で市販・カスピ海・ケフィアヨーグルト / 納豆・甘酒に対応】ヨーグルティアスタートセットピンク YM-1200-NR 関連情報

酵素いきいき生甘酒―ノンアルコール、ノンシュガー、麹でつくる

色々なレシピがあり、試してみたくなるものばかり。図書館でかりて気に入ったので、購入しました。酵素いきいき生甘酒―ノンアルコール、ノンシュガー、麹でつくる関連情報

ヨーグルト作りのポイントは２点だけです。１、雑菌２、温度管理たったこれだけですが、多くの人が失敗したり、うまく作れない理由です。１は、慣れの問題です。手順さえ確実であれば雑菌問題はクリアできるでしょう。そのうち菌が見えてくるでしょう。もちろん見える気がするだけですが、それほど手慣れるという例えです。問題は２の温度管理です。これが以外と難しい。温度管理が簡単な菌なら機械は不要です。私も長年、牛乳パックにそのまま種菌を入れて作っていましたが、室温や腹巻のような簡単な保温器では、仕上がりが一定ではありません。夏は常温で時間調整していましたが、放置してしまうと発酵が進んでしまうことがよくあります。一番簡単な、カスピ海ヨーグルト（20〜30℃）でも、室温を考えての時間調整が若干必要です。一度、発酵が進みすぎると、種菌として弱くなってしまい種菌として使い続けられません。元気がなくなるのでしょうか・・・。経済的にも末長くお付き合いしたいものです。そんな湿度を見て水の量を変えるパン屋のように、ヨーグルト職人になっていましたが、R-1（43℃）を増やしたいと思ったのを機に本器を購入しました。するとどうでしょう。今までの苦労が水の泡、いえ、あの苦労はなんだったのか？という手軽さ。ヨーグルト作りを極めたい人には必須アイテムだと思います。ちなみに、タイトルの「マイナス、ワン」ですが、それは液晶が見えにくいこと。メーカーへのアンケートにその旨を書くと、丁寧な文章で返事をいただきました。液晶保護のためにビニールが貼ってありますとのこと。う〜ん。目が悪い私には液晶はもとより、ぴったりときれいに貼られたシールなど、なおさら見えないんですね、これが。というわけで、「マイナス、ワン」はシールにそれと分かる耳をつけて欲しい。もっとも私の目では、シールをはがした後もよく見えないんだけど。蛇足。ヨーグルティア用内容器は最初から２つ付いていますが、よく食べる人でも２つで十分。というのは、種菌を再利用するまで開けられないので、食べ切るサイクル以上には買っても仕方がありません。１、TANICAで最初にヨーグルトを作ります。２、食べる前にできあがった種菌を使って、すぐに新しくヨーグルト作りをセッティング。２つめの内容器を使用。３、最初にできたヨーグルトを食べ、食べ切る直前に、２で作った二つ目のヨーグルトを開けて、再び次のヨーグルト作りをセッティング。最初のの内容器を使用。これで永久サイクルが始まります。常に1000mlはストックになりますので、家族に合った消費タイミングをよく考えてヨーグルト作りを楽しんでください。ご静聴（読？）ありがとうございました。関連情報

白雪印　こうじ（乾燥）　200g×4　国内産米使用